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1、维护问题
宾馆洗涤设备以及布草都是酒店中比较重要的资产,所以能够提升他们的使用寿命是宾馆中降低成本的关键之处。那么该如何正确的使用宾馆洗涤设备以及布草呢?首先确定确定一些问题:是否能够定期设备的维护?在洗衣滚轮和滚筒中有没有锋利的边角如洗衣机械和烘干机械?使用熨烫的托垫能否合适?对于所洗布草的种类以及脏污的程度是否使用正确的洗涤剂配方?是否定期检查布草的滑槽?布草的使用是否正确得当?依据布草的平均用量来确定布草周转量是否足够?使用布草的运载车是否干净以及没有锋利的边角?如果可以经常关注到这个问题的症结,并采取一定的解决办法,那么就可以延长宾馆洗涤设备以及布草的寿命。
2.洗涤成本控制
由于国家的不同,所以洗涤工作的成本也是有所变化的,一般洗涤工作的成本是被分为九类的。具体分类如下:布草更新百分之十九、用具百分之十二、生产人工费用百分之四十、折旧百分之八、洗涤剂化学品百分之三、管理人员费用百分之二、附加福利百分之八、维护百分之六、综合供应百分之二,总计是百分之百。对洗涤成本进行科学的统计和分析,哪些成本可以降低的,哪些成本可以提高的,一定要做好财务分析工作,定期上报相关部门。
3. 布草物品处理步骤
首先,洗衣/洗衣员洗涤布草,其次,洗衣房将布草被放在移动小推车/架子上(每24小时平均一辆),再次,移动小推车将其送至配餐室,更后,配餐室的移动小推车被送回洗衣房.这样宾馆洗涤设备以及布草的寿命就可以延长了。